Στο πλαίσιο του έργου αναπτύχθηκαν δύο ολοκληρωμένα εκπαιδευτικά εγχειρίδια, με στόχο την ενίσχυση των γνώσεων και των δεξιοτήτων εκπαιδευτικών και μαθητών στην εφαρμογή βιώσιμων γεωργικών πρακτικών στην επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση (VET).
Το πρώτο εγχειρίδιο παρουσιάζει καινοτόμες εκπαιδευτικές μεθοδολογίες, όπως το Design Thinking και το Problem-Based Learning (PBL), παρέχοντας πρακτικές οδηγίες για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση έργων βιώσιμης γεωργίας. Το δεύτερο αποτελεί έναν ολοκληρωμένο οδηγό ενσωμάτωσης βιώσιμων γεωργικών πρακτικών στο σχολικό πρόγραμμα σπουδών, περιλαμβάνοντας παραδείγματα καλών πρακτικών και προτάσεις για την ενεργό συμμετοχή μαθητών και της ευρύτερης κοινότητας.
Τα παρακάτω έγγραφα διατίθενται ελεύθερα για εκπαιδευτική χρήση και αποτελούν βασικά αποτελέσματα του έργου, συμβάλλοντας στη διάδοση και αξιοποίηση καινοτόμων προσεγγίσεων για μια πιο βιώσιμη γεωργία.